Когда хочется приготовить что-нибудь быстрое к завтраку, выручает фасолевый паштет. Он получается густым, нежным и отлично подходит для бутербродов.
Ингредиенты:
- красная фасоль консервированная — 200 г;
- яйца — 2 шт.;
- плавленый сыр — 90 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- майонез — 30 г;
- соль — по вкусу.
Приготовление: яйца отварить, фасоль промыть и обсушить. Сложить все ингредиенты в блендер, добавить чеснок и майонез. Измельчить до однородной массы, посолить.
Мой совет: если паштет кажется слишком густым, добавьте ложку фасолевого отвара. Особенно вкусно подавать его на подсушенном черном хлебе.
