Все гениальное просто: банан дает сладость, малина с черникой — цвет и кислинку. Никакого сахара, только польза.
Ингредиенты
Бананы — 2 шт., смесь малины и черники — 500 г, яблочный сок или минеральная вода — по вкусу, мед — для подачи.
Как готовлю
Сначала закидываю в чашу блендера бананы и все ягоды, оставив штук десять для украшения. Взбиваю до однородной массы. Это занимает меньше минуты. Потом развожу смесь яблочным соком или минералкой до нужной густоты — люблю, чтобы было не слишком жидко, но пить было легко.
Разливаю по стаканам, сверху бросаю оставшиеся ягоды и слегка сбрызгиваю медом. Если ягода попалась кислая, меда не жалею. Пью сразу, пока лед в мыслях не растаял.
Из личного опыта
Автор NEWS.ru Дмитрий Демичев уже попробовал приготовить это блюдо.
Текстура получилась густой, как мягкое мороженое, а кислинка малины отлично балансирует сладость банана. Мой совет: подавайте в высоком стакане с трубочкой и кубиком льда — в жару это просто спасение.
