Кто сказал, что арбуз можно только резать и есть? Я открыла для себя потрясающий способ подачи этой ягоды — в хрустящей ореховой панировке! Это блюдо стало настоящей сенсацией на моих летних вечеринках.
Сочетание сочной мякоти и золотистой корочки — настоящее волшебство. Всего 10 минут — и у вас на столе необычная закуска, которая удивит даже самых искушенных гостей!
Ингредиенты
- 1 кг арбуза (без корки)
- 50 г грецких орехов
- 100 г панировочных сухарей
- 100 г муки
- 2 яйца
- 30 мл растительного масла
- щепотка соли и сахара
Нарежьте арбуз толстыми ломтиками и промокните салфеткой. Орехи измельчите с сухарями в крошку. Каждый кусочек обваляйте в муке, затем окуните во взбитые яйца и обваляйте в ореховой смеси.
Обжарьте на раскаленной сковороде по одной минуте с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте сразу же, пока внутри сохраняется сочность. Это блюдо одинаково хорошо и как закуска с сыром, и как необычный десерт!
Мечтаете о шашлыке, который тает во рту, а не напоминает жесткую подошву? Все начинается с правильного выбора мяса — это 80% успеха вашего кулинарного шедевра!
