Самый простой и быстрый способ порадовать семью свежей выпечкой — это приготовить яблочные булочки из творога. Они получаются мягкими, ароматными и с сочными кусочками яблок, при этом не требуют сложных ингредиентов и долгого замеса.
Ингредиенты: 250 г творога, 80 г сахара, ванильный сахар по вкусу, щепотка соли, яйцо, 50 мл растительного масла, 200 г муки, 0, 5 ч. л. разрыхлителя, крупное яблоко. Смешайте в миске творог, сахар, ванильный сахар, соль, яйцо и масло до однородности, добавьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто. Затем вмешайте яблоко, нарезанное мелкими кубиками, сформируйте 12 шариков, выложите их на противень с пергаментом на расстоянии друг от друга, выпекайте 15–20 минут при 180 градусах до золотистого цвета.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Дарья Иванова уже опробовала этот рецепт в деле и была поражена простотой приготовления булочек — с тестом не пришлось долго возиться, оно легко замешивается. Однако перед выпечкой лучше смазать булочки взбитым желтком и присыпать сахарной пудрой — тогда корочка станет особенно румяной и сладкой.
Ранее стало известно, как приготовить оладьи как пуховые пирожки.
