Выпуск подсолнечного масла в первом полугодии 2021 года снизился на 17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это следует из отчёта Росстата о промышленном производстве.

Нерафинированного подсолнечного масла было произведено 2,7 млн тонн, это доля в 82,8% от аналогичного периода прошлого года. В июне 2021-го по отношению к показателю 2020 года производство снизилось на 46%, зафиксировал Росстат.

Снижение производства происходит из-за нехватки сырья у переработчиков. Это, в свою очередь, связано с недостаточным урожаем подсолнечника в 2020 году.

Подсолнечное масло состоит в перечне социально значимых продуктов наряду с мясом, молоком, куриными яйцами, гречневой крупой и чёрным чаем. В отношении этих продуктов могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены.

Ранее глава Масложирового союза России Михаил Мальцев предположил, что подсолнечное масло начнёт дешеветь из-за обильного урожая подсолнечника и введения демпферной пошлины на экспорт подсолнечного масла. Он также заявил, что союз ожидает сохранения оптовых цен на подсолнечное масло в размере 95 рублей за литр в следующем сезоне.