Засох лаваш?! Не спеши выкидывать — чумовая запеканка с ветчиной и сыром

Засох лаваш?! Не спеши выкидывать — чумовая запеканка с ветчиной и сыром. Этот рецепт — настоящее спасение, когда нужно быстро приготовить вкусный ужин! Хрустящий лаваш, нежная ветчина и расплавленный сыр — идеальное сочетание вкусов и текстур.

Ингредиенты

• Лаваш — 200 г
• Ветчина из индейки — 200 г
• Сыр (легкий) — 200 г (150 г кубиками + 50 г для посыпки)
• Зеленый лук — 50 г
• Натуральный йогурт — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Соль, перец, орегано — по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте лаваш полосками или поломайте, ветчину и сыр — кубиками. Взбейте яйца с йогуртом и специями.
2. В сковороде слоями выложите: лаваш → ветчина → сыр → лук. Повторите слои. Залейте яично-йогуртовой смесью.
3. Готовьте на маленьком огне под крышкой 12 минут. Аккуратно переверните, посыпьте оставшимся сыром и готовьте еще 5 минут.

Ранее мы делились рецептом гренок «Ленивый француз» на завтрак. Вкус круассана без заморочек.