Запеченные конверты из лаваша с фаршем и грибами! Вкуснятина на скорую руку

Запеченные конверты из лаваша с фаршем и грибами! Вкуснятина на скорую руку. Это блюдо сочетает сочность мясной начинки, нежность расплавленного сыра и хрустящую корочку лаваша. Идеально для сытного ужина!

Ингредиенты

• Лаваш — 2 больших листа
• Мясной фарш — 500 г
• Лук — 1 шт. (мелко нарезать)
• Чеснок — 1 зубчик
• Помидоры — 2 шт.
• Шампиньоны — 3–4 шт.
• Сыр — 250 г
• Яйцо + сметана — для заливки

Пошаговый рецепт

1. Начинка. Смешайте фарш с луком, чесноком, солью и перцем.
2. Формовка. На квадраты лаваша выложите слоями: фарш → ломтики помидоров → грибы → тертый сыр. Заверните конвертиком.
3. Заливка. Взбейте яйцо со сметаной, смажьте сверху каждый конверт, посыпьте сыром.
4. Выпечка: 35 минут при 180 °C до золотистой корочки.

Подавайте со свежими овощами!

Ранее мы готовили быстрый лаваш «Капустная бабка» с фаршем! Самый простецкий, но любимый.