Заливной пирог с брокколи и курицей — быстро, просто, сытно

Заливной пирог с брокколи и курицей — аппетитное блюдо, которое получится у любой хозяйки. Рецепт не только прост в приготовлении, но и вкусен. Сырная корочка и нежная начинка заставят вас возвращаться к нему снова и снова.

Кстати, этот рецепт довольно универсален. Вы можете экспериментировать с ингредиентами по своему вкусу: например, заменить курицу на рыбу, а брокколи — на шпинат. Вне зависимости от выбора у вас будет получаться восхитительное блюдо!

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• Брокколи — 200 г
• Лук — 1 головка
• Сметана — 1 большая упаковка
• Мука — 140 г
• Яйца — 3 шт.
• Масло — 25 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Соль — по вкусу
• Сыр — по вкусу
• Карри — по вкусу
• Молотый черный перец — по вкусу

Способ приготовления

1. На сильном огне обжариваем курицу с луком. Когда мясо станет золотистым, добавьте к смеси столовую ложку сметаны. Пока заготовка тушится, разделите кочан брокколи на соцветия. Их следует добавить к мясу. Тушим пять минут.
2. Яйца, сметану, масло и муку с разрыхлителем хорошо перемешиваем. В готовое тесто добавляем пряности и соль.
3. Выливаем половину теста в форму для запекания. Вторым слоем выкладываем начинку, третьим — оставшуюся часть теста.
4. В разогретую до 180 градусов духовку кладем пирог. Выпекаем около 40 минут. Когда пирог будет готов, посыпьте его сыром и оставьте в остывающей духовке на 5–10 минут.

Также предлагаем приготовить шурпу с говядиной в мультиварке.

Читайте также:

Осенние сырники: интересный рецепт с яблоками и тыквой

Борщ на зиму в банках: заготовка супа со сладким перцем

Фаршированные перцы в кастрюле: пошаговый рецепт классического блюда

Салат «Щетка» для похудения: простой и эффективный рецепт

Болгарское лечо с морковью: пошаговый рецепт вкусной закуски

Баклажаны в духовке: блюдо, от которого невозможно оторваться