Яичница с кабачком и фетой — летний взрыв вкуса и суперполезный завтрак

Яичница с кабачком, помидорами и фетой — простой и лёгкий рецепт в средиземноморском стиле. Кабачки и помидоры сначала обжариваются до золотистости, затем дополняются яйцами и нежной фетой. Свежая зелень добавляет яркости и аромата, делая блюдо идеальным для быстрого и полезного завтрака.

Ингредиенты

• Кабачок — 180 г
• Помидоры — 250 г
• Яйца — 4 шт.
• Фета — 50 г
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Сушёный орегано — 7 г
• Свежая зелень — 20 г

Приготовление

1. Подготовьте все ингредиенты. Кабачок нарежьте половинками кружочков.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте кабачки 3–4 минуты до мягкости и лёгкой золотистости.
3. Нарежьте помидоры половинками кружочков и добавьте к кабачкам.
4. Посолите, поперчите и посыпьте орегано.
5. Вылейте яйца поверх овощей.
6. Накройте сковороду крышкой и готовьте до желаемой степени готовности яиц.
7. Нарежьте фету кубиками, измельчите зелень.
8. Готовое блюдо посыпьте фетой и свежей зеленью перед подачей.

Легкий рецепт, который подарит заряд энергии и насыщенный вкус на весь день. Отличный выбор для быстрого завтрака или лёгкого обеда.

Тушеное филе индейки в сметанном соусе — простое, быстрое и очень вкусное блюдо, которое прекрасно подходит к любому гарниру. Нежное, сочное мясо и ароматная подливка понравятся всей семье, а готовится оно за считаные минуты.

Приятного аппетита!