Яичница по-грузински чижи-бижи: завтрак за 5 минут!
Хотите разнообразить утреннее меню, не тратя лишнего времени? Попробуйте приготовить чижи-бижи — традиционную грузинскую яичницу с помидорами и свежей зеленью. Это простое и невероятно вкусное блюдо с ярким ароматом и насыщенным вкусом, которое готовится буквально за пять минут. Отличный вариант завтрака для всей семьи!
Продукты
Куриные яйца — 2–3 шт.
Помидор — 1 шт. (небольшой)
Лук репчатый — ¼ шт.
Зелень (петрушка, укроп) — горсть
Сыр (по желанию) — 30 г
Масло сливочное или растительное — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Лук мелко нарежьте, помидор нарежьте кубиками. Зелень порубите.
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук до прозрачности. Выложите в сковороду помидоры и слегка потушите две-три минуты.
Яйца взбейте в миске с солью и перцем, закиньте к ним же зелень.
Вылейте яичную смесь на помидоры с луком. Если используете сыр, посыпьте его сверху.
Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне три — пять минут, пока яйца не схватятся.
Украсьте зеленью. Подавайте с хлебом.
Совет! Любите остренькое? Добавьте щепотку молотого красного перца или немного аджики.
Примерная калорийность: 110 ккал на 100 г
Время приготовления: 5 минут
Вот еще один быстрый завтрак — венгерские блинчики по-гунделевски с орехами и шоколадом.
Читайте также:
Рулетики с творогом и изюмом: румяные, нежные, простые
Ужин за 20 минут без духовки: сочный минтай в индийском стиле
Маковый пирог со сметанной заливкой: пошаговый рецепт
