Яблоки, корица и готовое тесто фило — скручиваю в рулетики. Через 20 минут в духовке хрустящее лакомство

Общество 28 января, 2026 / 10:30

Яблоки, корица и готовое тесто фило — скручиваю в рулетики. Через 20 минут в духовке хрустящее лакомство. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для быстрого десерта или сладкого перекуса к чаю.

Получается обалденная вкуснятина: невесомые, хрустящие и слоистые рулетики с ароматной, сочной и слегка карамелизованной яблочной начинкой, пропитанной теплым запахом корицы.

Для приготовления вам понадобится: 1 упаковка теста фило, 2–3 кисло-сладких яблока, 3 ст. л. сахара, 1–2 ч.л. молотой корицы, 50 г растопленного сливочного масла. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте очень мелкими кубиками. Смешайте с сахаром и корицей. Лист теста фило смажьте растопленным маслом, выложите вдоль одного края яблочную начинку. Аккуратно сверните плотным рулетом. Повторите с остальными листами. Выложите рулетики на противень швом вниз, смажьте маслом. Выпекайте 15–20 минут в разогретой до 180°C духовке до золотисто-хрустящего состояния. Дайте немного остыть и подавайте. Можно посыпать сахарной пудрой.

Ранее сообщалось, как приготовить сочные куриные рулетики с ананасом и тягучим расплавленным сыром под хрустящей золотистой корочкой.