Хрустящие яблочные чипсы без масла и лишних хлопот — реальность: всего 4 минуты в микроволновке, и тонкие дольки, присыпанные ароматной корицей, превращаются в полезную альтернативу магазинным снекам.
Ингредиенты: 1 крупное яблоко, корица и сахар (по желанию). Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте колечками толщиной не более 2–3 мм — чем тоньше, тем сильнее хрустит. Застелите плоскую тарелку пергаментом, выложите ломтики в один слой без соприкосновения, посыпьте корицей и сахаром, отправьте в микроволновую печь на максимальной мощности (800–900 Вт) ровно на 4 минуты — если ваша печь мощнее, сократите до 3 минут.
После сигнала дайте чипсам постоять в выключенной печи еще минуту, затем дайте чипсам остыть 5–10 минут для полного испарения влаги — тогда они станут абсолютно хрустящими.
Ранее стало известно, как приготовить целый противень булочек из слив и слоеного теста.