Я лежу, оно само готовится! Делаем идеальный соус для пасты: все в духовку

Идеальный вариант ужина, когда очень устал, а готовить нужно... Закинул ингредиенты для соуса в духовку — и все! Блюдо готовится, ты лежишь. Останется только вмешать пасту в соус. Этот рецепт — настоящий кулинарный эксперимент! Сначала запекаем овощи и сыр, а потом смешиваем их с пастой. Получается ароматно, сочно и невероятно вкусно!

Ингредиенты:

• помидоры черри — 200 г;
• красный лук — 1 шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• фета — 100 г;
• болгарский перец — 2 шт.;
• базилик — небольшой пучок;
• пармезан — 50 г (для подачи);
• паста вареная (пенне, фарфалле или спагетти) — 250 г;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Выложите все овощи, нарезанные произвольно, в форму для запекания и добавьте фету. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.

2. Запекайте 30−35 минут, пока овощи не станут мягкими, а фета слегка подрумянится.

3. Достаньте форму и прямо в ней помните вилкой овощи и фету. Добавьте пасту и немного кипятка, чтобы соус получился нежным.

4. Посыпьте свежим базиликом и тертым пармезаном. Подавайте сразу же, пока блюдо горячее. Приятного аппетита!

Ранее мы готовили макароны для Макрона. Это любимый рецепт французского президента!