Взбила сгущенку с маслом в суфле — и в холодильник: к чаю подаю «Птичье молоко» — нежное воздушное суфле

Беру сгущенку, масло и муку — и пеку торт «Птичье молоко» прямо в духовке. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для праздничного стола или ностальгического чаепития. Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: никаких сложных манипуляций, минимум ингредиентов — и при этом торт получается таким нежным, что тает во рту.

Получается обалденная вкуснятина: воздушное суфле на основе сгущенки и масла, покрытое тонким слоем шоколада. Торт мягче пуха, слаще курабье и исчезает со стола быстрее, чем успеваешь сказать «еще кусочек».

Для приготовления вам понадобится: 200 г сгущенного молока, 200 г сливочного масла, 100 г муки, 4 яйца, 150 г сахара, 10 г желатина, 200 г шоколада. Испеките бисквит из яиц, сахара и муки. Взбейте масло со сгущенкой, добавьте растворенный желатин. Соберите торт: бисквит, суфле, бисквит. Залейте растопленным шоколадом и уберите в холодильник на 4 часа. Приятного чаепития!