Шарлотка стоит поперек горла — яблоки превращаю в шикарный торт: фрукты, немного муки и пачка творога

Когда надоедает шарлотка, пеку торт из яблочных блинов и творожного крема, напоминающий по своей текстуре и вкусу чизкейк. Он нежный, сочный, и его сможет приготовить тот, у кого нет духовки.

Ингредиенты

Для блинов: 2 яйца, 250 мл молока, 150 г муки, 1 яблоко, 1 ст. л. сахара, соль, масло. Для крема: 400 г творога, 100 г сахара, 100 г сметаны, ванилин.

Способ приготовления

Яблоко натрите на терке. Взбейте яйца с сахаром и солью, влейте молоко, всыпьте муку, добавьте яблоко и хорошо перемешайте. Пожарьте блины, как обычно.

Для крема взбейте творог с сахаром и сметаной, добавьте ванилин. Соберите торт, чередуя блин, крем, блин, крем. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты. Верхний блин смажьте кремом и по желанию посыпьте дроблеными орехами.

Совет для вкуса

Для яркого вкуса используйте кислые яблоки, они будут идеально сочетаться со сладким творожным кремом.

Ранее сообщалось, как приготовить нежные оладьи. Смешала тертую антоновку с манкой — и на сковороду: к чаю подаю маннушки — нежнее пончиков и ни грамма дрожжей.