Вместо надоевших сырников! Творожные палочки с яблоками за 15 минут!

Готовим творожные палочки с яблоком! Эти золотистые палочки с хрустящей корочкой и нежной фруктовой начинкой станут любимым лакомством для всей семьи.

Разомните вилкой 330 г творога со сметаной, добавьте яйцо, сахар, ванилин и соль. Натрите на мелкой терке яблоко (предварительно удалив сердцевину) и вместе с изюмом вмешайте в творожную массу. Постепенно введите муку с разрыхлителем — тесто должно получиться мягким, но хорошо держать форму.

Сформируйте колбаски толщиной в палец, обваляйте их в муке и обжарьте в разогретом растительном масле на среднем огне до румяности со всех сторон. Секрет идеальной текстуры — не давать маслу перегреваться, иначе палочки подрумянятся быстрее, чем пропекутся внутри.

Подавайте теплыми, посыпав сахарной пудрой или полив медом. Снаружи они хрустящие, внутри — воздушные, с приятной кислинкой яблока и сладостью изюма. Идеально сочетаются с молоком, йогуртом или фруктовым смузи.

• Для пикантного варианта замените сахар на 2 ст. л. тростникового и добавьте щепотку корицы

• Если тесто получилось влажным — дайте ему постоять 10 минут, мука впитает лишнюю жидкость

• Храните в бумажном пакете — так корочка останется хрустящей до следующего дня

Ранее сообщалось, как приготовить плюшки-ватрушки с творогом и яблоком! Обалденная вкуснятина на завтрак!