Влюбились в эти лодочки-капрезе! Готовятся 15 минут, а вкус — божественный

Эта нежная сырная лодочка сочетает в себе все лучшее от классического салата капрезе. Легкая творожная основа с хрустящей корочкой идеально дополняется сочными помидорами и тягучей моцареллой.

Ингредиенты:

• творог 5% — 200 г;
• яйцо — 1 шт.;
• легкий сыр — 80 г;
• мука — 3 ст. л.;
• чеснок — по вкусу;
• соль, черный перец — по вкусу;
• желток — для смазывания;
• моцарелла — по вкусу;
• помидоры — 2–3 шт.;
• базилик или шпинат — по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте творог, яйцо, тертый сыр, муку, измельченный чеснок, соль и перец до однородной массы.
2. Сформируйте из теста лодочки, выложите на противень.
3. Смажьте желтком, выпекайте при 180°C 10 минут.
4. Достаньте, заполните лодочки кружочками помидоров и моцареллы.
5. Верните в духовку на 3–5 минут до расплавления сыра.
6. Украсьте свежим базиликом перед подачей.

Ранее также сообщалось о рецепте хрустящих наггетсов, которые можно приготовить дома, причем без масла.