Вкус Франции на Новый год — груша в красном вине в домашних условиях

Груши в красном вине — изысканная закуска, которая украсит любой новогодний стол. Французский рецепт — это отличный баланс между сладостью фруктов и терпкостью вина. Попробуйте!

Для готовки вам потребуются

• Груша — 6 плодов
• Полусладкое вино — 760 мл
• Сахар — 80 г
• Бадьян — 2 звездочки
• Палочка корицы — 1 шт.
• Стручок ванили — 1 шт.

Способ приготовления

1. Очищаем фрукты от кожицы.
2. Ставим вино на огонь в сотейнике или кастрюле. Добавляем пряности и сахар.
3. После закипания выкладываем в тару груши. Когда напиток вновь начнет кипеть, убавляем огонь до минимума. Пусть закуска томится в течение часа.
4. Готовые груши выкладываем на блюдо. Подавать закуску советуем с ванильным мороженым. Сверху груши можно полить оставшимся в кастрюле вином. Приятного аппетита!

Рекомендуем украсить новогодний стол пирогом с орехами и апельсинами.

Читайте также:

Рецепт вкуснейших свекольных дерунов — драников из свеклы

Тушеная фасоль с томатами по-тоскански: очень просто, полезно и сытно

Аджика из кабачков: необычная версия традиционной закуски

Настоящий огонь — острый перец с хреном на зиму без стерилизации

Классический салат оливье по рецепту для веганов и вегетарианцев