Сырники в пролете: мягкие творожные завитушки — новый хит, кручу из 2 пачек творога
Творожные завитушки — это мягкие, пышные булочки с нежной творожной начинкой. Они хороши на завтрак, перекус и к чаю. Готовятся просто, из доступных продуктов. Во время выпекания аромат ванили и творога наполняет дом уютом.
Ингредиенты
Для теста возьмите: 180 г муки, 180 г творога, 80 г сливочного масла, 1 яйцо, 40 г сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, ванильный сахар, щепотку соли. Для начинки: 180 г творога, 50 г сахара, 1 яйцо, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. кукурузного крахмала.
Способ приготовления
Замесите тесто, раскатайте прямоугольник. Визуально разделите тесто вдоль пополам. На одну из половинок выложите начинку, накройте ее второй половинкой. Нарежьте на толстые прямоугольные порции, каждую сверните по спирали один-два раза. Уложите на противень, смажьте яйцом. Выпекайте при 180 °C 20–25 минут до румяности.
Полезный совет для вкуса
Если хотите разнообразить вкус, в начинку добавьте горсть изюма, вишни без косточек, кураги или измельченных грецких орехов. Можно также сделать шоколадный вариант: положить в творожную массу 1 ст. л. какао.
Читайте также:
Дубайская версия крабового салата затмила классический рецепт — ярко, сочно: 1 продукт меняет вкус
