Смешиваю сухие макароны с курицей и запекаю ужин со сметанной корочкой: элементарный рецепт

Этот элементарный рецепт макарон с курицей в духовке удивляет простотой — для него не нужно предварительно отваривать пасту, что экономит время и усилия. Смешиваю сухие макароны с курицей и запекаю ужин со сметанной корочкой!

Вам понадобится: 300 г сухих макарон (рожки или перья), 500 г куриного филе, 1 луковица, 200 г сметаны, 100 г сыра, 500 мл молока, соль, перец, специи. Курицу и лук нарежьте кубиками, обжарьте 5–7 минут. В форму выложите сухие макароны, сверху распределите курицу с луком. Смешайте сметану с молоком, солью и специями, залейте макароны так, чтобы жидкость полностью их покрывала. Посыпьте тертым сыром и запекайте под фольгой 40 минут при 180 °C, затем еще 10 минут без фольги для румяной корочки.

Вкус этого блюда — нежные макароны в сливочной сметанной пропитке с сочной курицей и аппетитной корочкой. Молоко и сметана идеально пропитывают пасту, делая ее мягкой, но сохраняя форму, а курица остается сочной благодаря запеканию в жидкости.

Ранее стало известно, как приготовить грудку по-деревенски с солеными огурцами: праздничный ужин за полчаса.