Сладкие хрустящие огурчики: зимнее лакомство за 20 минут!

Устали от обычных солено-острых заготовок? Попробуйте необычный вариант — сладкие маринованные огурчики, которые покорят даже детей!

Готовятся они быстро и просто, а результат превзойдет все ожидания — хрустящие, ароматные, с приятной сладковатой ноткой.

Ингредиенты:

• 1 кг свежих огурцов;
• 1 стакан сахара;
• ½ стакана 9% уксуса;
• 1 л воды;
• 2 лавровых листа;
• зонтики укропа;
• 8–10 горошин черного перца;
• 2 зубчика чеснока.

Огурчики моем, обсушиваем и режем вдоль — так они лучше промаринуются. В кипящую воду добавляем сахар, уксус и специи, варим 2–3 минуты.

В стерильные банки укладываем огурцы, чеснок и укроп, заливаем горячим маринадом. Закатываем, переворачиваем и укутываем до остывания. Эти сладкие хрустящие огурчики станут хитом любого застолья и прекрасно сохранятся до зимы!

Ранее сообщалось, что иногда даже тем, кто любит острую пищу, может показаться, что в блюде слишком много перца. В таких случаях есть несколько способов сделать еду менее острой.