Шокоблинчики из творожно-кефирной основы! Полезный завтрак очарует всех

Шоколадные блинчики из творожно-кефирной основы! Полезный завтрак за 15 минут, который очарует даже тех, кто не на похудении! Эти воздушные блинчики с насыщенным шоколадным вкусом и нежной творожной начинкой станут идеальным завтраком или десертом!

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт.
• Творог из брикета — 100 г
• Кефир — 100 мл
• Мука пшеничная — сколько возьмете
• Какао-порошок — 2 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1-2 ст. л. (или по вкусу)
• Соль — щепотка
• Масло растительное — для жарки

Для намазки: творожный сыр, сахзам и ванилин — 150 г

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте все ингредиенты блендером (яйца, творог, кефир, муку, какао, соду, сахар и соль) до однородной консистенции (как густая сметана).
2. Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом.
3. Выливайте тесто порциями (по 2 ст. л.), распределяя его по сковороде. Жарьте 1-2 минуты с каждой стороны до румяности. Готовые блинчики смажьте творожной начинкой.

Подавайте с медом, свежими ягодами или шоколадным соусом для еще более насыщенного вкуса!

Ранее мы готовили блинчики на кефире с дырочками — секрет в кипящем молоке! Вкусный завтрак.