Секрет вкуса из детства: простая картофельная запеканка как в садике — нежная, румяная и сытная

Есть блюда, которые возвращают нас в беззаботное детство. Стоит только почувствовать запах запеченного картофеля с хрустящей корочкой — и будто снова сидишь за столом в детском саду, где на тарелке — та самая запеканка, от которой невозможно оторваться. Сегодня этот вкус можно легко повторить дома, и результат порадует всю семью.

Эта запеканка проста в приготовлении, но невероятно вкусна. Вся прелесть рецепта в том, что ингредиенты самые обычные, зато результат — как из духовки заботливого повара.

Сырой картофель натирается, слегка отжимается и соединяется с яйцами, овощами и щепоткой специй. Добавьте немного молока и муки — и основа готова.

Сверху посыпьте сыром, чтобы появилась золотистая корочка, и отправьте в духовку. Через полчаса кухня наполнится уютным ароматом, а на столе появится сытное, сочное блюдо, которое идеально подходит и для ужина, и для семейного обеда. Подайте со сметаной — и вкус станет еще нежнее.

Ранее сообщалось, что каждой хозяйке хочется научиться готовить идеальные котлеты. Опытные кулинары знают: секрет сочности и нежности кроется в особой обработке фарша.