Рецепт салата с арбузом и сыром фета на скорую руку: 5 минут — и готово!

Любите необычные, контрастные вкусовые сочетания? Тогда непременно попробуйте салат с арбузом и фетой. Арбузная сладость в паре с солоноватым сыром заиграет новыми красками. Делимся простым пошаговым рецептом закуски.

Ингредиенты

• Арбузная мякоть — 600 г
• Сыр фета — 150 г
• Мята — 2 веточки
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Черный молотый перец — по вкусу
• Лимонный или лаймовый сок — 1–2 ст. л. или по вкусу

Способ приготовления

Мякоть арбуза нарежьте кубиками среднего размера. Косточки удалите.

Фету нарежьте кубиками примерно такого же размера, как и кусочки арбуза.

Мяту промойте и измельчите.

Соедините арбуз и фету в глубоком салатнике. Посыпьте перцем и мятой, влейте сок лайма или лимона и масло. Хорошо перемешайте.

При желании украсьте салат листиками мяты. Вы также можете дополнить его ингредиентами по вкусу, например кедровыми орешками.

Салат с арбузом и фетой готов! Сразу же подавайте к столу.

• время приготовления — 5–7 минут;

• количество порций — 4 шт.

Ранее мы поделились рецептом арбузного варенья.

Читайте также:

Простой рецепт салата Цезарь с курицей: быстро и очень легко

Маринуем хрустящие огурцы в банке 1 литр: простой рецепт

Готовим нежный салат из крабовых палочек по классическому рецепту

7 салатов из огурцов на зиму: делаем вкуснейшие маринованные закуски

Готовим настойку из черной смородины с медом в домашних условиях