Попробовали такие хачапури и просто обалдели: рецепт с неожиданной начинкой

Все знакомо: хрустящее тесто, румяные бортики и горячая начинка. Но есть неожиданный поворот — вместо сыра и яйца в середине клубника! Сладкий вариант хачапури удивляет и вкусом, и внешним видом.

Ингредиенты:

• мука — 300 г;
• кефир — 150 мл;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 2 ст. л.;
• сода — 0,5 ч. л.;
• соль — щепотка;
• клубника — 200 г;
• творог — 150 г;
• сметана — 2 ст. л.;
• ваниль — по вкусу.

Приготовление:

1. Замесите мягкое тесто из муки, кефира, яйца, соды, сахара и соли.
2. Оставьте тесто на 15 минут.
3. Сделайте начинку из творога, сметаны, ванили и нарезанной клубники.
4. Разделите тесто на порции, сформируйте лодочки.
5. Выложите начинку внутрь.
6. Выпекайте 20 минут при 180 °C.

Подавайте теплым — это что-то среднее между пирогом и десертом. Очень необычно и вкусно!

Ранее сообщалось о десерте, который отлично подойдет ленивым сладкоежкам. Это молочные кубики. Они получаются воздушными, с приятной текстурой, а готовятся буквально за считаные минуты.