Коллекция к Пасхе: три классных салата с помидорами — сочная подборка, которую хочется готовить

К Пасхе хочется вкусных рецептов после поста. Эти салаты выручают, когда нужно быстро и вкусно накрыть стол. Помидоры здесь играют главную роль: добавляют сочность, свежесть и делают даже простые сочетания по-настоящему яркими.

Эти три салата — идеальный вариант и на каждый день, и когда гости уже «на подходе».

Безумно вкусный салат. Сочетание простое, но работает идеально — получается нежно, сочно и очень сбалансированно. Ингредиенты: крабовые палочки — 200 г, яйца вареные — 2 шт., свежие огурцы — 2 небольших, помидоры — 2 средних, сыр — 60 г, майонез — 3 ст. л. Огурцы и помидоры нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на мелкой терке, яйца измельчите, крабовые палочки нарежьте и смешайте с яйцами и майонезом. Соберите салат слоями: сначала крабовая смесь, затем огурцы, снова слой крабовой массы, потом помидоры и сверху сыр.

Салат «Красное море». Яркий, насыщенный и слегка пикантный — отличный вариант, когда хочется чего-то выразительного. Ингредиенты: крабовые палочки — 250 г, помидоры — 2–3 шт., красный болгарский перец — 1 шт. (по желанию), твердый сыр — 150 г, чеснок — 2 зубчика, майонез. Крабовые палочки нарежьте соломкой, помидоры очистите от лишней жидкости и тоже нарежьте, перец — тонкой соломкой, сыр натрите, чеснок пропустите через пресс. Все соедините и заправьте майонезом.

Весенний салат с курицей и фасолью. Сытный, но при этом свежий — отличный вариант для полноценного приема пищи. Ингредиенты: помидоры — 2–3 шт., куриная грудка — 500 г, твердый сыр — 150 г, красная фасоль — 1 банка, зеленый салат, сухарики, майонез или сметана для заправки. Помидоры и листья салата нарежьте, сыр натрите, куриную грудку приготовьте до готовности (потушите или слегка обжарьте) и нарежьте кусочками. Смешайте все ингредиенты, добавьте фасоль, заправьте и перед подачей посыпьте сухариками.