Пирожное «Крошка» без выпечки! Нужна сковорода и простые продукты

Пирожное «Крошка» без выпечки! Нужна сковорода и простые продукты. Хрустящая песочная крошка и нежный ванильно-шоколадный крем — идеальное сочетание для этого простого десерта. Пирожное получается воздушным, с приятной текстурой и насыщенным вкусом. Отличный вариант, когда хочется сладкого, но нет времени на сложные рецепты.

Ингрединты для крошки

• Мука — 250 г
• Сливочное масло — 120 г
• Сахар — 60 г
• Соль — щепотка

Для крема

• Молоко — 300 мл
• Сливки — 200 мл
• Крахмал — 25 г
• Ванилин — 2 пакетика
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 120 г
• Белый шоколад — 80 г
• Сливочное масло — 25 г

Приготовление

1. Крошка. Обжарьте муку со сливочным маслом до золотистого цвета.
2. Крем. Смешайте молоко, сливки, крахмал, ванилин, яйца и сахар. Варите до загустения. Добавьте шоколад и масло, перемешайте до гладкости.
3. Собирайте десерт слоями: крошка + крем (повторите 4 раза). Вкуснее, если охладить в холодильнике 6–8 часов.

Совет: украсьте какао или тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом, в который влюбятся все! Пирожное «Кофейное облако».