Охлаждающий в жару салат: кальмар и капуста — необычное и вкусное сочетание

Салат с кальмарами и капустой — легкое и питательное блюдо, которое легко приготовить дома. В нем сочетаются свежесть овощей, изысканность морепродуктов и нежность йогуртового соуса. Идеальный вариант для тех, кто хочет вкусно и быстро перекусить.

Ингредиенты:

• кочан капусты — 0,5 шт.;
• рис — 200 г (отварите заранее);
• огурец — 1,5 шт.;
• кальмары — 200 г;
• йогурт — 2 ст. л.;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Тонко нашинкуйте капусту. Огурцы нарежьте соломкой и добавьте к капусте.
2. Кальмары отварите или возьмите готовые, нарежьте мелко.
3. Соедините кальмары и рис с овощами в салатнице. Заправьте йогуртом, посолите и тщательно перемешайте.

Ранее также сообщалось о рецепте сытного и легкого сливочного салата с нутом. Это блюдо сочетает в себе свежие овощи, ароматную заправку и приятную текстуру.