Немного джема и чуток муки — пеку «Песочную полоску»: хит советских столовых

Беру муку, масло и сахар и пеку «Песочную полосу» прямо в духовке. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для ностальгического чаепития. Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: минимум ингредиентов, никаких сложных манипуляций — и при этом пирожное получается таким рассыпчатым, что тает во рту.

Получается обалденная вкуснятина: рассыпчатое песочное тесто с нежной прослойкой и легкой сладостью. Пирожное мягче пуха, вкуснее магазинных и исчезает со стола быстрее, чем успеваешь сказать «еще одну полоску».

Для приготовления вам понадобится: 300 г муки, 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, джем для прослойки.

Замесите песочное тесто, разделите на две части. Одну часть выложите в форму, смажьте джемом, накройте второй частью. Выпекайте при 180 °C около 25–30 минут. Нарежьте полосками. Приятного чаепития!