Яйцо, йогурт, яблоко — соединяю и запекаю: пирожные-корзиночки на столе уже через 20 минут

Эти пирожные-корзиночки выглядят как из кондитерской, но на самом деле готовятся на раз-два: тесто замешивается за пять минут, сверху укладываются яблоки, и в духовку. Через 20 минут у вас на столе ароматные нежные корзиночки.

Ингредиенты

Вам понадобится: яйцо, 8 г ванильного сахара, щепотка соли, 70 г сахара, 125 г йогурта, 60 мл растительного масла, 140 г муки, 7 г разрыхлителя, 3 яблока, по желанию мед и миндальные лепестки.

Способ приготовления

Нарежьте яблоки тонкими дольками. Смешайте яйцо, ванильный сахар, соль, сахар, йогурт и масло. Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте. Вылейте тесто в формочки для маффинов не до конца. Сверху веером разложите дольки яблок. Посыпьте миндальными лепестками. Запекайте около 20 минут при 180 градусах. Готовые смажьте медом по желанию.

Совет для нежности

Не перемешивайте тесто слишком долго — просто до однородности. А яблоки нарезайте как можно тоньше, чтобы они пропеклись и стали мягкими. Идеально подходят кисло-сладкие сорта.