Не мешаю, выкладываю слоями: салат «Неженка» с крабовыми палочками — вкуснее классики, меньше калорий

Салат «Неженка» с крабовыми палочками отличается более легкой, воздушной текстурой и менее калорийной заправкой. Слоистая подача делает салат праздничным и красивым, при этом готовится он быстро и из доступных продуктов. Салат обязательно понравится всей семье.

Ингредиенты: 200 г крабовых палочек, 4 вареных яйца, 1 свежий огурец, 1 плавленый сырок. Для заправки — 150 г сметаны (20%) и 50 г майонеза, соль по вкусу, зелень для украшения. У яиц отделите белки от желтков, белки натрите на крупной терке, крабовые палочки и огурцы нарежьте мелкими кубиками, плавленый сырок предварительно заморозьте на 15 минут и натрите на крупной терке. Заправку смешайте из сметаны и майонеза со щепоткой соли. Затем на плоском блюде выложите слоями: белки, смажьте соусом, затем крабовые палочки, снова соус, огурец, соус, плавленый сыр, соус — и завершите верхним слоем из тертых на мелкой терке желтков. Украсьте зеленью.

Личный опыт

Автор NEWS.ru Дарья Иванова попробовала приготовить салат «Неженка». Удивило, что он полностью оправдал название — салат оказался легкий, бархатистый на вкус. Главное, перед выкладкой огурца слегка посолите его и отожмите рукой, чтобы ушел лишний сок, — так салат не будет водянистым.

Ранее стало известно, как приготовить советский салат «Еврейский» — очень бюджетный.