Нашла лаваш в холодильнике и не стала мудрить: через минуты была горячая закуска

Когда хочется чего-нибудь горячего, а готовить лень, выручает обычный лаваш. Начинка смешивается за пару минут, а после запекания получается хрустящая оболочка и тягучий сыр внутри.

Ингредиенты: лаваш — 1 шт., яйца — 2 шт., сыр — 100 г, майонез — 3 ст. л., зеленый лук — 1 пучок, соль и перец. Сыр натрите, смешайте с яйцами, майонезом и нарезанным луком. Выложите начинку на лаваш, сверните и запекайте до румяной корочки.

Мой совет: не кладите слишком много начинки, иначе лаваш размокнет и будет неудобно сворачивать. Сыр лучше брать тот, который хорошо плавится.

Ранее я сообщала, что я не прячу селедку под шубу — подаю ее с ярким свекольным соусом. Получается сочно, пикантно и красиво.