Морковный пирог с секретом: быстрый и бюджетный десерт за полчаса, который получится даже у начинающих кулинаров

Морковный пирог — это универсальный десерт, который легко приготовить из самых простых продуктов. Он получается нежным, ароматным и при этом стоит совсем недорого. На всё уйдёт около 30 минут, а результат порадует и семью, и гостей.

Ингредиенты:

• морковь — 2 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 8 ст. л.;
• мука — 8 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• постное масло — 4 ст. л.;
• соль — щепотка.

Как приготовить морковный пирог

Шаг 1. Подготовка овощей
Морковь вымойте, очистите и натрите на мелкой тёрке. Лишний сок слегка отожмите.

Шаг 2. Взбивание яиц
Яйца с сахаром взбейте миксером до пышной воздушной массы. Влейте подсолнечное масло и аккуратно перемешайте ложкой, сохраняя структуру.

Шаг 3. Сухая смесь
Соедините муку с солью и разрыхлителем, затем постепенно введите в яичную массу, перемешивая круговыми движениями.

Шаг 4. Морковная часть
Добавьте натёртую морковь, аккуратно перемешайте ложкой снизу вверх.

Шаг 5. Подготовка формы
Смажьте форму маслом и слегка присыпьте мукой либо застелите пергаментом. Вылейте тесто.

Шаг 6. Выпечка
Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 °C, и выпекайте около 30 минут. После дайте пирогу остыть при комнатной температуре.

Такой десерт отлично подходит к чаю или кофе, а при желании его можно дополнить сахарной пудрой, глазурью или лёгким кремом.

Этот рыбный пирог можно приготовить без лишних хлопот, и он получается удивительно нежным и сочным. Для начинки не нужно тратить время на свежую рыбу — подойдут обычные консервы.