Лучшее, что случалось с картошкой: готовим ароматную запеканку с фаршем

Не знаете, чем порадовать родных на ужин? Приготовьте сытную и ароматную картофельную запеканку с фаршем — отличное блюдо для уютного семейного застолья! Вот простой пошаговый рецепт.

Ингредиенты:

• картошка — 800 г;

• фарш свинины или говядины — полкило;

• лук — 1 головка;

• молоко — 150 мл;

• яйца — 2 шт.;

• сыр твердых сортов — 100 г;

• подсолнечное масло — столовая ложка;

• соль и перец — на ваше усмотрение.

Способ приготовления

1. Очистите картофель, нарежьте круглыми дольками, варите 10 минут — не дожидайтесь полной готовности.

2. Лук измельчите и обжарьте до прозрачности. Отправьте к нему фарш, соль и перец и доведите мясо до готовности.

3. Примерно половину картофеля распределите по дну формы для запекания, сверху выложите слой фарша. Накройте его остатками картошки.

4. Залейте будущую запеканку смесью молока и яиц и присыпьте сверху тертым сыром.

5. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса до золотистости.

Другой интересный способ приготовить картошку — запечь ее с салом в фольге.

Читайте также:

Весна в тарелке: готовим классический щавелевый суп с яйцом

Как в ресторане, но быстрее: домашний салат цезарь по простому рецепту

Дешево, но с ресторанным вкусом: готовим хрустящий минтай в сырном кляре

Забудьте о борще: насыщенная шурпа из говядины по простому рецепту

Сплошная польза на шампуре: готовим овощи на мангале правильно