Летом вместо оливье и крабового готовлю салат «Фантастика»: много зелени, овощей и курица для сытости

Салат «Фантастика» — отличная замена оливье и крабовому салату в летний сезон. Много зелени и овощей делают его легким и полезным, а курица и фасоль — сытным, отличный выбор для обеда или ужина.

Для приготовления вам понадобится: 300 г вареной куриной грудки, 1 пучок зеленых листьев салата, 1 болгарский перец, 1 банка консервированной кукурузы, 1 банка консервированной фасоли (белой или красной), майонез, соль. Куриную грудку нарежьте кубиками. Листья салата порвите руками на крупные куски. Перец нарежьте соломкой. С кукурузы и фасоли слейте жидкость. В большой миске смешайте все ингредиенты, добавьте соль и майонез по вкусу, перемешайте.

Личный опыт

Автор NEWS.ru Дарья Иванова уже попробовала приготовить салат «Фантастика». Несмотря на большое количество овощей, он получился настолько сытным, что им можно заменить прием пищи. Совет: используйте греческий йогурт вместо майонеза для более легкой заправки.

Ранее стало известно, как замариновать шампиньоны без уксуса.