Ленивая жена одобряет — запеканка из пельменей за 10 минут

Запеканка «Ленивая жена» идеально подойдет тем, кто хочет вкусно накормить близких без долгих приготовлений. Всего 10 минут вашего времени — и сытное блюдо готовится само в духовке. Замороженные пельмени, румяный сыр, нежная яично-сметанная заливка и ароматная зелень — минимум усилий, максимум вкуса.

Ингредиенты на 4 порции

• Пельмени замороженные — 800 г
• Лук репчатый — 150–200 г (1–2 шт.)
• Сыр твердый — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.
• Майонез или сметана — 250 г
• Соль — 1–2 ч. ложки
• Черный молотый перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Как приготовить

1. Включите духовку и разогрейте до 200–220°C.
2. Лук очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета.
3. Форму для запекания смажьте маслом и слегка прогрейте в духовке, чтобы пельмени не прилипли.
4. Выложите замороженные пельмени в форму ровным слоем, посолите и поперчите.
5. Сверху распределите обжаренный лук.
6. В миске взбейте яйца с майонезом или сметаной, добавив соль и перец.
7. Залейте пельмени яично-майонезной смесью.
8. Натертый сыр выложите сверху.
9. Поставьте форму в духовку на среднюю полку и выпекайте около 40 минут.
10. Готовую запеканку украсьте рубленой зеленью и подавайте к столу горячей.

Эта запеканка — отличный вариант для ужина в будний день. Быстро, сытно и без хлопот. Попробуйте, и вы удивитесь, насколько вкусным может быть простой рецепт.

Дорогие мои, сегодня хочу поделиться с вами рецептом необычного паштета, который стал настоящим открытием в моей кулинарной практике. Сочетание нежной куриной печени и питательной чечевицы создает потрясающий вкус, который никого не оставит равнодушным!