Легкий и полезный ужин для стройной фигуры: курица на пару с овощами

При похудении важно не просто сокращать калории, но и питаться сбалансированно. Этот рецепт куриной грудки с овощами на пару — идеальный вариант для легкого, но сытного ужина. Белок, клетчатка и минимум жиров помогут поддерживать энергию и снижать вес без стресса для организма.

Ингредиенты

• 200 г куриного филе
• 100 г брокколи
• 100 г цветной капусты
• 1 морковь
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Лимонный сок (по желанию)

Пошаговый процесс приготовления

Куриное филе нарежьте на порционные кусочки. Овощи промойте, брокколи и цветную капусту разберите на соцветия, морковь нарежьте кружочками. Чеснок мелко порубите.

В пароварку или кастрюлю с паровой решеткой выложите курицу и овощи. Посыпьте чесноком, посолите и поперчите. Готовьте 20 минут до мягкости овощей и готовности мяса.

Сбрызните блюдо лимонным соком и добавьте немного оливкового масла для вкуса. Подавать можно с зеленью и натуральным йогуртом в качестве соуса.

Полезные советы:

• Чтобы курица была сочной, можно предварительно замариновать ее в йогурте и специях на 30 минут.
• Можно добавить другие овощи: кабачки, стручковую фасоль или болгарский перец.
• Для пикантности можно посыпать семенами кунжута или льна.

Посмотрите другой рецепт: татарские пирожки — эчпочмаки. 

Читайте также:

Шурпа из говядины — наваристый восточный суп с мясом и овощами

Самая вкусная и простая лепешка: сочная татарская катлама на сковороде

Минтай с морковью и луком на сковороде: бюджетно, вкусно и всего за полчаса

Завтрак из лаваша с начинкой: сырные палочки — хрустящее удовольствие

Великий пост: открываем для себя разные вкусы растительного масла