Легенда на вашей кухне — суп том ям с шампиньонами в домашних условиях

Том ям завоевал сердца любителей вкусных ужинов по всему миру. Не отказывайте себе в удовольствии насладиться этим блюдом на своей кухне. С набором продуктов проблем не возникнет — все необходимые ингредиенты вы сможете найти в ближайшем супермаркете, так что вперед — учиться готовить суп том ям с шампиньонами в домашних условиях.

Ингредиенты

Рис — 1 стакан

Паста том ям — 70 г

Кокосовое молоко — 1 банка

Бульон из курицы или морепродуктов — 2 стакана

Креветки или куриное филе — 180 г

Шампиньоны — 120 г

Томаты — 200 г

Лимон — 1 шт.

Соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Поставьте вариться рис до готовности. Подавать его лучше в отдельной миске, рядом с супом.
2. Помидорки нарезать на средних размеров кусочки произвольной формы.
3. Шампиньоны разрезать либо на две части, либо на четвертинки — в зависимости от размеров грибов.
4. В бульон добавляем пасту том ям, кокосовое молоко, соль и сок половинки лимона. Когда смесь закипит, добавьте в кастрюлю грибы, целые креветки или кусочки куриного филе.
5. Когда мясо будет готово, снимите кастрюлю с огня. Осторожно добавьте в суп томаты и накройте блюдо крышкой. То ям будет настаиваться примерно 5 минут.
6. Украсьте суп веточкой кинзы и кусочком лимона. Приятного аппетита!

Также предлагаем приготовить свежий салат с руколой и курицей.

Читайте также:

Пироги с яблоками: семь идей для рачительных хозяек

Семь лучших рецептов пирогов с яблоками: готовим «Три стакана» и шарлотки

Маковый пирог со сметанной заливкой: пошаговый рецепт

Готовим торт «Прага» по ГОСТу: классический рецепт шоколадного десерта

Готовим пирожное наполеон с ягодами: рецепт изысканного нежного десерта