Курица с рисом на сковороде — смешиваю все за 15 минут, а семья требует добавки

Если после обеда остался рис, не спешите его выбрасывать. На сковороде он быстро превращается в сытное блюдо с курицей и овощами, а мыть придется совсем немного посуды.

Ингредиенты:

• Готовый рис — 400 г
• Куриное филе — 250 г
• Замороженные овощи — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Соевый соус — 30 мл
• Растительное масло — 20 мл
• Чеснок — 5 г

Приготовление. Нарежьте курицу и обжарьте до готовности. Добавьте овощи и чеснок, готовьте 4–5 минут. Сдвиньте продукты к краю сковороды, влейте взбитые яйца и перемешайте. Положите рис, добавьте соевый соус и прогрейте все вместе.

Мой совет. Лучше всего подходит охлажденный рис, который не слипается в кашу. Если используете вчерашний, храните его в холодильнике и перед подачей хорошо прогрейте.