Картошка по-царски с золотистой корочкой — простой секрет насыщенного вкуса в духовке

Этот вариант знакомой картошки приятно удивляет: за счет сливочного масла и ароматных специй блюдо получается особенно насыщенным. Хрустящая корочка и мягкая серединка делают его идеальным гарниром или самостоятельным угощением.

Ингредиенты:

• картофель — 1,5 кг;
• сливочное масло — 30–40 г;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• паприка — 1 ч. л.;
• петрушка сушеная — 1 ч. л.;
• базилик сушеный — 1 ч. л.;
• укроп сушеный — 1 ч. л.;
• розмарин — 1 ч. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• черный перец — по вкусу;
• чеснок — по желанию.

Приготовление

Картофель тщательно вымойте и обсушите, при необходимости очистите. Нарежьте дольками. Смешайте специи с солью и растительным маслом. Выложите картофель на противень в один слой, смажьте растопленным сливочным маслом и равномерно посыпьте смесью приправ. Запекайте при 200 °C около 35–40 минут до румяной корочки. Готовое блюдо по желанию посыпьте чесноком. Подавайте горячим со сметаной — вкус получается по-настоящему богатым и домашним.

Ранее сообщалось, что иногда для вкусного завтрака не нужны ни колбаса, ни сложные рецепты. Достаточно обычного хлеба, творога и немного сыра.