Кабачки теперь готовлю только так! Сэндвич без хлеба с красной рыбкой

Общество 19 апреля, 2025 / 15:30

Ищете легкий и оригинальный перекус без хлеба? Сэндвич из кабачков с красной рыбкой и творожным сыром — это идеальное решение! Низкокалорийный, хрустящий и сочный, он прекрасно сочетает в себе свежесть и насыщенный вкус, что делает его отличным вариантом для перекуса или закуски. Идеальный легкий перекус без хлеба — низкокалорийный, сочный и хрустящий!

Ингредиенты

  • Кабачок (цукини) — 1 крупный
  • Творожный сыр — 40 г
  • Пармезан — 50 г
  • Слабосоленая рыба — 40 г
  • Оливковое масло — 1 ч. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Подготовка кабачков. Нарежьте кабачок тонкими кружочками (3–4 мм толщиной) при помощи ножа или овощечистки. На противень с пергаментом выложите ломтики в 1 слой, чтобы кружки немного находили друг на друга и получился единый пласт. Сбрызните маслом, посыпьте солью, перцем и тертым пармезаном. Запекайте при 180 °C 25 минут, пока сыр не расплавится, а кабачки не станут мягкими. Дайте остыть 5 минут — так основа сохранит форму.

2. Смажьте творожным сыром и положите кусочки рыбы. Сверните пополам или рулетом. Сэндвич готов!

Ранее мы делились рецептом салата с запеченными кабачками и креветками. Готовим ресторанное блюдо быстро.