Паштеты больше не делаю. Белковая намазка на бутерброды из нута и чеснока — вкусно и бюджетно

Беру нут, чеснок и оливковое масло — и готовлю ароматную намазку в блендере. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для бутербродов, тостов или полезного перекуса. Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: никакой колбасы, никакого сыра — и при этом намазка получается такой ароматной, что исчезает со стола мгновенно.

Получается обалденная вкуснятина: нежная, кремовая паста с чесночной остринкой и легкой ореховой ноткой. Намазка вкуснее магазинных паштетов, полезнее колбасы и исчезает быстрее, чем успеваешь сказать «еще бутерброд».

Для приготовления вам понадобится: 400 г отварного или консервированного нута, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. воды, соль, перец, паприка по вкусу. Нут пробейте блендером вместе с чесноком, маслом, лимонным соком и водой до однородной кремовой консистенции. Добавьте соль, перец и паприку, перемешайте. Подавайте на подсушенном хлебе, украсив зеленью. Приятного аппетита!