Кабачки с чесноком в духовке — просто, быстро и не ожидал, что так вкусно

Если ищете простой и вкусный способ приготовить кабачки, этот рецепт идеально подойдет. Запечённые в духовке кабачки с чесноком и ароматными специями можно подавать как горячими, так и холодными — отличный вариант на каждый день.

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт. среднего размера
• Цукини — 1 шт. среднего размера
• Оливковое масло — 1,5 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу
• Острый молотый перец — по желанию
• Паприка — 1/2 ч. л.
• Кориандр молотый — по вкусу
• Мускатный орех — 1/4 ч. л.
• Зелень — по желанию для украшения

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для блюда.

Шаг 2

Кабачок и цукини хорошо вымойте, обсушите и отрежьте кончики. Нарежьте крупными брусочками.

Шаг 3

Переложите нарезанные овощи в глубокую миску. Добавьте оливковое масло, измельчённый чеснок, соль и специи.

Шаг 4

Накройте миску тарелкой и хорошо встряхните, чтобы специи равномерно покрыли кабачки.

Шаг 5

Выложите овощи в один слой на силиконовый коврик или пергамент и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 20–25 минут.

Шаг 6

Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте. Кабачки с чесноком в духовке готовы, приятного аппетита!

Этот простой рецепт овощной закуски легко повторить дома, и он обязательно понравится вашим близким. Попробуйте приготовить и оцените вкус!

Лето в разгаре, а на кухне хочется простых и легких рецептов? Эти нежные пирожки с творогом — настоящая находка для жарких деньков!