Готовим «Мясные ежики»: гречку по такому рецепту полюбят все! Вкусный хит

Готовим очень простые и вкусные гречаники «Мясные ежики». Гречку по такому рецепту полюбят все! Хотите вкусное и сытное блюдо, которое удивит всю семью? Попробуйте сочные котлетки с гречкой! Они такие аппетитные, что даже закоренелые мясоеды полюбят крупу.

Ингредиенты:

• 700 г мясного фарша (свинина + говядина);
• 1 луковица (мелко рубленная);
• 1 морковь (натертая на терке);
• 2 яйца;
• 80 г гречки (сухой);
• соль, перец, любимые специи;
• 3 ст. л. сметаны;
• 1 ст. воды;
• 2 ст. л. муки;
• 1 ст. л. томатной пасты (для пикантности);
• специи по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте гречку, фарш, лук, морковь и яйца.

2. Сформируйте гречаники, по форме похожие на толстенькие котлетки.

3. Выложите их в форму для запекания.

4. Смешайте сметану, воду, муку, томатную пасту, специи, залейте гречаники и тушите минут 20−30 до готовности. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом волшебных тефтелей из Хогвартса. Рецепт, который покорит даже маглов.