Домашняя куриная колбаса с сыром без вреда для фигуры — худеем вкусно

Хотите наслаждаться вкусной колбасой и при этом терять вес? Теперь это возможно! Домашняя куриная колбаса с сыром — это не только вкусно, но и полезно. Она не содержит консервантов, излишков жира и крахмала, а готовится просто и быстро. Попробуйте этот рецепт, и магазинные колбасы больше не понадобятся!

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 г
• Твердый сыр (низкокалорийный) — 100 г
• Яичный белок — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль и специи (по вкусу)
• Молоко (обезжиренное) — 50 мл
• Желатин — 10 г

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте и измельчите в блендере до состояния фарша.
2. Добавьте натертый сыр, яичный белок, измельченный чеснок, соль, специи и хорошо перемешайте.
3. Разведите желатин в теплом молоке, дайте немного набухнуть и влейте в фарш.
4. Заверните массу в пищевую пленку, формируя плотный рулет.
5. Плотно завяжите края, чтобы масса не растекалась.
6. Отварите в кипящей воде 30–40 минут или запеките в духовке при 180 °C около 40 минут.
7. Остудите в холодильнике минимум 3 часа, затем снимите пленку и нарежьте.

Польза и калорийность

Эта колбаса содержит минимум жира и максимум белка, что делает ее идеальной для похудения. В среднем 100 г готового продукта содержит всего 120–140 ккал, а благодаря сыру она остается сочной и нежной.

Ранее мы поделились рецептом легкого и полезного десерта — сырников в духовке по Дюкану.

Читайте также:

5 сладостей, которые можно есть в Великий пост

Как выбрать недорогое вкусное вино: 8 советов для новичков

Тефтели с рисом в томатной подливке: классика с изюминкой

Куриные голени с овощами в яичной заливке: просто, сытно и вкусно

Заливной пирог с фаршем на кефире: вкус, который удивит всех гостей