Быстрая пицца с колбасой и фетой на сковороде! Обалденный ужин за 15 минут!

Готовим пиццу с колбасой и фетой на сковороде — ужин за 15 минут! Этот рецепт — спасение для тех, кто хочет пиццу здесь и сейчас, без возни с тестом и духовкой.

Смешайте в миске 100 мл кефира, 1 яйцо, щепотку соли и 5 столовых ложек муки — получится нежное тесто, как на оладьи. Вылейте его на разогретую сковороду с маслом, сразу сверху выложите тонко нарезанную колбасу (150 г), кубики феты (70 г), кружочки помидора и посыпьте орегано.

Накройте крышкой и жарьте на среднем огне 7–8 минут, пока края не подрумянятся, а сыр не расплавится. В конце добавьте горсть рукколы и сбрызните оливковым маслом — контраст хрустящей корочки, нежного теста и солоноватой феты бесподобен!

Ранее сообщалось, как приготовить золотистые деруны с творогом «Батькин секрет»: быстрый рецепт на сковороде!