Цены на красные икру и рыбу не должны подняться перед новогодними праздниками из-за богатого вылова в этом году. Такого мнения придерживается глава Росрыболовства Илья Шестаков.
Выловили мы в этом, по сути, неурожайном году рекордный объём — 500 тысяч тонн. Это третий результат за всю историю лососёвой путины. Цены должны быть стабильными. Но посмотрим, какие сюрпризы нам может преподнести торговля, — цитирует ТАСС руководителя ведомства.
Как писал News.ru ранее, потребление красной икры в России за период с октября 2018 года по сентябрь 2019 года выросло по сравнению с предыдущим годовым периодом на 22%. Деликатесный продукт покупали около 33% россиян, увеличение составило 3,5 процентного пункта. Жители России стали покупать деликатес не только чаще, но и больше за один раз.
