Школьникам на завтрак рекомендуется есть кашу с яйцом, омлет с хлебом, творог с фруктами, натуральный йогурт, сыр или орехи, посоветовал в беседе с Lenta.ru невролог Али Исмаилов. По его словам, сладкие хлопья, выпечка и бутерброды с шоколадной пастой — не лучший выбор для первого приема пищи.
[На завтрак нужны белок, сложные углеводы, немного жиров и жидкость]. Например, каша и яйцо, омлет с хлебом, творог с фруктами, натуральный йогурт, сыр, орехи. Главное, чтобы завтрак был привычным, полноценным и ребенок хотел его есть. Отдельно я бы обратил внимание на воду. Ребенок может прийти в школу практически не выпив жидкости, а затем родители удивляются жалобам на головную боль, слабость или утомляемость, — отметил Исмаилов.
Он отметил, что первый прием пищи может влиять на самочувствие и когнитивные способности ребенка, в частности, на его концентрацию внимания. Врач добавил, что хороший завтрак должен сопровождаться сбалансированным обедом и ужином, качественным сном и соблюдением питьевого режима.
Ранее нутрициолог, консультант по пищевому поведению Вероника Сергунина заявила, что фрукты, ягоды, орехи и семечки являются наиболее простыми и полезными вариантами для перекуса в школе, так как они содержат клетчатку, витамины и полезные жиры. По ее словам, белки, жиры и сложные углеводы позволят дольше сохранять сытость у ребенка.
