Фастфуд и сладости негативно влияют на работу мозга, рассказала «Газете.Ru» врач — невролог-рефлексотерапевт Миляуша Мамадалиева. Она отметила, что наиболее опасными компонентами являются сахар и рафинированные углеводы.
Через 30–40 минут после сладкого десерта появляется туман в голове и сложность с фокусировкой. Внезапная сонливость после еды, снижение скорости реакции и раздражительность — типичные признаки. Мозг требует новой дозы глюкозы, чтобы поддержать тонус, — заявила Мамадалиева.
Невролог подчеркнула, что трансжиры являются второй опасной группой. По ее словам, они делают клеточные мембраны нейронов жесткими, провоцируют нейровоспаление и разрушают связи в гиппокампе.
Ранее диетолог Маргарита Королева заявила, что фастфуд предназначен лишь для редких перекусов на ходу. Его допустимо употреблять один или максимум два раза в неделю.
