Некоторые люди страдают аллергией на тыквенные плоды и семена, заявила NEWS.ru и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина. По ее словам, на этом фоне употребление продукта может обернуться сыпью и отеками.
У некоторых людей может быть аллергия на тыкву или ее семена. В этом случае трапеза может вызвать зуд, сыпь, отек и даже анафилаксию. Хотя продукт имеет низкий гликемический индекс, употребление в больших количествах способно привести к повышению уровня сахара в крови. Поэтому людям с диабетом следует контролировать порции овоща, а также его сочетание с другими продуктами, богатыми углеводами и жирами, — предупредила Лялина.
Она добавила, что тыква содержит много калия. По словам специалиста, по этой причине людям с болезнями почек нужно крайне осторожно включать этот продукт в рацион.
Ранее диетолог Наталья Павлюк заявила, что при появлении отеков важно сдать общий анализ мочи. По ее словам, часто причиной такой проблемы становится повышенное давление, вызванное избыточным потреблением соли.
